Menu
Košík

LA MUSA NERA Bolivia Finca Bohorquez, LIGHT roast - zrno 200g

LA MUSA NERA Bolivia Finca Bohorquez, LIGHT roast - zrno 200g

LA MUSA NERA Bolivia Finca Bohorquez, LIGHT Roast - 100% arabika

LA MUSA NERA je ďalším z projektov mikro pražiarne v srdci Stredomoria. pod záštitou Caffe Morettino. Všetky kávy sú dôsledne vyberané priamo z krajín ich pôvodu, kde priama spolupráca s majiteľom plantáže a zachovanie rozvoja miestnych komunít je obzvlášť dôležitá. Priamy a osobný vzťah s majiteľmi fariem nám umožňujú vybrať tie najkvalitnejšie zrná špičkovej kvality.

Projekt, do ktorého spoločnosť Caffe Morettino vyústila so svojimi viac ako 100 ročnými skúsenosťami v oblasti praženia kávy. Výberová káva, ktorej majster pražiar dokonale rozumie a ktorej stupeň praženia je prispôsobený jej najoptimálnejšej výslednej chuti. Remeselný spôsob praženia pomalou metódou so zachovaním sicílskych rodinných tradícií, využívajúc čistý horúci vzduch: inovatíva, eco-friendly a zdravá metóda praženia, ktorá zachováva skutočné organoleptické vlastnosti kávy po jej upražení.


Chuť karamelu, pomarančov a vaječného krému.

 

Producent: Antonio Bohorquez Fernandez

Región: Oruro

Nadmorská výška: 1400 m.

Odroda: Red Catuai

Metóda spracovania: Anaeróbna

Praženie: Svetlé

Ideálna na: Filter (vysoká acidita u espressa)

SCA Cuppingové skóre: 86,25




  • Sklad: Na sklade
  • Druh: zrnková káva
  • Váha: 200G
9,26€
10,90€
Bez DPH: 7,72€
Cena vo vernostných bodoch: 400