LA MUSA NERA Specialty Blend - zrno 200g

LA MUSA NERA Specialty Blend - 100% arabika

LA MUSA NERA je ďalším z projektov mikro pražiarne v srdci Stredomoria. pod záštitou Caffe Morettino. Všetky kávy sú dôsledne vyberané priamo z krajín ich pôvodu, kde priama spolupráca s majiteľom plantáže a zachovanie rozvoja miestnych komunít je obzvlášť dôležitá. Priamy a osobný vzťah s majiteľmi fariem nám umožňujú vybrať tie najkvalitnejšie zrná špičkovej kvality.

Projekt, do ktorého spoločnosť Caffe Morettino vyústila so svojimi viac ako 100 ročnými skúsenosťami v oblasti praženia kávy. Výberová káva, ktorej majster pražiar dokonale rozumie a ktorej stupeň praženia je prispôsobený jej najoptimálnejšej výslednej chuti. Remeselný spôsob praženia pomalou metódou so zachovaním sicílskych rodinných tradícií, využívajúc čistý horúci vzduch: inovatíva, eco-friendly a zdravá metóda praženia, ktorá zachováva skutočné organoleptické vlastnosti kávy po jej upražení.

Unikátna Specialty Coffee zmes je kombináciou troch 100% arabík najvyššej kvality a spojením sicílskej kávovej kultúry prostredníctvom vytvorenia zaujímavého a chuťovo vyváženého specialty blendu : Etiópia Yirgacheffe, Guatemala Alto Refugio a Honduras la Antena. 

Káva s tónmi tmavej čokolády, kandizovaného pomaranču a bergamotu.

Detailné informácie o jednotlivých výberových kávach, z ktorých tento blend pozostáva, nájdete v celkovej ponuke Specialty Coffee.